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DESCIFRANDO EL C�DIGO KETO R. Gundry, Dr. Steven

Editorial: SIRIO
Materia: FORMA FISICA Y ALIMENTACION
Colecci�n: LIBROS SIRIO
EAN: 9788419105622
P�ginas: 296
Tama�o: 150x230 mm.

15,50 €

Sinopsis

En el curso de sus investigaciones, el doctor Steven Gundry, autor de varios best sellers sobre nutrici�n, descubri� la raz�n del �xito relativo de las dietas keto o cetog�nicas: las cetonas no son una fuente de combustible �m�gica�, como se cre�a, sino que su gran propiedad es que fomentan el desacoplamiento mitocondrial, el cual hab�a que poner en el centro de la ecuaci�n. Gundry elabor� una propuesta alimentaria a partir de ah�, que ha tenido un gran �xito entre sus pacientes y re�ne ahora en este volumen. Se trata del programa C�digo Keto, que aporta equilibrio y flexibilidad al enfoque keto tradicional.La base del programa C�digo Keto es la distinci�n entre los tipos de alimentos que favorecen el desacoplamiento mitocondrial y los que no lo hacen; por otra parte, tambi�n es muy importante adoptar cierto tipo de ayuno intermitente. Dentro de este marco, que es flexible, no es necesario contar calor�as, medir los porcentajes de macronutrientes ni llevar una alimentaci�n alta en grasas.Este libro es para todas las personas que han probado a llevar una dieta cetog�nica sin �xito, para los vegetarianos y veganos que quieren adoptar el enfoque keto, y para cualquiera que quiera perder peso y disfrutar de una mejor salud sin renunciar a una amplia variedad de alimentos. Con sus listas de alimentos, trucos y recetas, El c�digo keto posibilitar� que, por primera vez, te resulte f�cil y agradable llevar una dieta de tipo cetog�nico.