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Alma. Fresa y pimienta Espallargas, Eva

  • Editorial: BASE
  • Materia: LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS
  • Materia: EDAD DE INTERES: A PARTIR DE 14 AÑOS
  • Colección: BASE VARIOS
  • EAN: 9788410043077
  • Páginas: 204
  • Tamaño: 210x297 mm.
32,00 €

Sinopsis

ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa & Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en los que estén impresos el alma de los mismos. Un continuo vaivén de sabores y texturas se desarrollan en cada bocado, en un viaje a través de las emociones y el alma. El sello inconfundible de la autora hace que en todos los platos predominan los contrastes, de líneas simples, pero con muchos matices, que sin duda sorprenderán a quienes las degusten.